广东新日生物科技有限公司

全国免费热线:

17199922900

父母上了年纪,消化功能减退,容易胀气、便秘怎么办?

发布时间:2019/07/11    浏览:57次    编辑:广东新日生物科技有限公司

随着年龄的增长,人们对养生的关注度越来越高。早餐作为一天饮食的开始,对中老年人健康起到关键作用。

1562814816866358.jpeg

 

跟年轻人相比,中老年人在生理代谢上有以下几大特点。

 

新陈代谢减慢,免疫力降低

新陈代谢是生命体不断进行自我更新的过程,它是维持身体器官有序运行的保证。

 

然而,到了老年,特别是过了40岁,人体机能日趋退化,新陈代谢就逐渐缓慢,免疫力随之减低,导致人体更容易受多种病毒细菌的攻击。

 

消化功能减退,容易缺多种营养

老年人消化器官功能随着衰老而逐渐减退,如由于牙齿的脱落而影响到对食物的咀嚼,由于味蓄、活乳头和神经末椭的改变而使味觉和嗅觉功能减退,胃酸和胃蛋白酶分泌减少使矿物质、维生素和蛋白质的生物利用率下降,胃肠动减慢,胃排空时间延长,容易引起食物在胃内发酵,导致胃肠胀气。

 

胆汁分泌减少,对脂肪的消化能力下降。此外,肝脏功能下降也会影响消化和吸收功能。

 

身体机能老化,容易出现多种问题

 

由于年龄增加,除了消化吸收能力下降,中老年人其他器官功能也会出现不同程度的衰退,比如心脑功能衰退、视觉和听觉及味觉等感官反应迟钝、肌肉萎缩、瘦体组织量减少等。

 

这些变化可明显影响老年人摄取、消化、吸收食物的能力,使老年人容易出现营养不良、贫血、骨质疏松、便秘、体重异常和肌肉衰减等问题,也较大程度增加了慢性疾病发生的风险。

 

忙于工作,忙于自己小家庭的你,是否观察过,父母白发越来越多,腰背挺不直,东西吃不下等问题呢?

 

多回家看看,关心父母的身体状况,尤其在膳食方面更需要特别关注,其中早餐要注意以下几种营养素的摄取。

 

1562814833530194.jpeg


优质蛋白质

中老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。蛋白质不但有助延缓肌肉衰减,还能提高免疫力。

 

一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。

 

其中,动物性食物和大豆中的蛋白质属于优质蛋白质,其氨基酸模式接近人体需要,消化吸收利用率更高,早餐应该适当摄入。

 

维生素和矿物质

补充多种维生素和矿物质,保证营养均衡,满足身体每日所需营养。钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高,但调查显示,我国中老人每天每人的钙摄入量仅为推荐量的一半。

 

食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。镁是体内300多种酶的辅助因子,不仅参与调节肌肉和神经兴奋性,还参与骨骼构建、血糖控制、血压调节、激素分泌。

 

随着年龄的增长,镁的吸收减少,排泄增加,再有某些饮食习惯或用药都会影响镁吸收增加镁排泄。镁在绿叶菜中含量最丰富,其次是粗粮、坚果,而肉类、牛奶中的镁含量属于中等水平。

 

欧米伽3脂肪酸

研究证实,欧米伽3脂肪酸对健康十分有益,能够调节血脂、延缓衰老,增强记忆力。

1562814849859731.jpeg

 

欧米伽3脂肪酸的主要食物来源有:沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海多脂鱼;油脂中橄榄油、茶油、红花油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;还有亚麻籽、核桃、杏仁等坚果也是良好的食物来源。

 

膳食纤维

根据溶解性,膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维两大类,一般来说,前者质地柔软,在大肠中部分或全部被发酵,可以帮助人体控制胆固醇和血糖水平;后者质地较硬,它们的主要作用是促进肠道蠕动和预防便秘。

 

膳食纤维在蔬菜水果、粗粮豆类及菌藻类食物中含量丰富,因此中老年人的早餐中不要少了含膳食纤维的食物,例如多吃小米、玉米等粗杂粮。

 

益生菌

健康人的肠道中有数百万的益生菌,对人类的认知功能、体重、激素水平、免疫力都会有影响。随着年龄增长,肠道中有益菌的数量会减少,有害菌的数量会增加,菌群稳定打破后,抵御有害细菌的能力减弱,更容易发生感染。

1562814856605930.jpeg 

加之经常服用抗生素,老人的胃肠道比年轻人更容易感染细菌。食用富含益生菌的食物或产品,可以壮大肠道内益生菌的队伍,促进消化吸收。

 

告别简单的面包油条,给劳碌了大半辈子的父母,精心准备一顿营养早餐,共享天伦之乐!


网友评论
推荐文章
友情链接: